1. روشهای پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
پدیدآورنده : / تالیف [صحیح: ویراستار] لسزک موسکیکی، ترجمه فخری شهیدی، امین سیدیعقوبی، طراوت قنبرزاده، ویراستار علمی آرش کوچکی,عنوان به زبان اصلی: Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011.
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذایی -- ماشینآلات آمادهسازی,مواد غذایی -- اکستروژن,اکستروژن,غذاهای فراوری شده,مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
ر
۸
2. روشهای پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
پدیدآورنده :
موضوع : غذاهای فراوری شده,اکستروژن,مواد غذایی -- اکستروژن,مواد غذایی -- ماشینآلات آمادهسازی,مواد غذایی -- صنعت و تجارت
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
3. روشهای پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا
پدیدآورنده : / تالیف [صحیح: ویراستار] لسزک موسکیکی,Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : مواد غذایی -- ماشینآلات آمادهسازی,مواد غذایی -- اکستروژن,غذاهای فراوری شده,مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده :
۶۶۴
/
۰۲۴
ر
۸۳۶